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Welt
UNSEREWir, die Molkerei Grafschaft Hoya, sind eine ländliche Genossenschaft und fühlen uns unserer schönen Heimat verbunden. Seit 130 Jahren verarbeiten wir nur die Milch unserer heimischen Landwirte. Sie leben auf Höfen im Herzen Niedersachsens, zwischen Bremen und Hannover, in der ländlichen Gemeinde Asendorf und maximal 30 Kilometer drum herum. Und wir wollen, dass dies so bleibt. Deshalb setzen wir uns gemeinsam dafür ein, dass es uns allen, den Tieren und der Natur bei uns Zuhause gut geht: Darum verkaufen wir nur in der Region und erzeugen konsequent naturbelassene Qualität.
Um unsere Energiekosten und unseren CO2-Ausstoß zu senken, haben wir 2017 ein Blockheizkraftwerk gebaut. Es erzeugt 50 Kilowatt elektrische Leistung. Dadurch sparen wir pro Jahr 127 Tonnen am Klimakillergas.
Für gesunde Kunden, eine gesunde Umwelt und ein gesundes Klima.
DAS MACHT UNS AUS ...
Geschichte
UNSEREUNS GIBT'S SEIT 1888. Wir verarbeiten unsere ländliche Milch immer noch in der Manufaktur, die wir 1936 als Molkereigenossenschaft Asendorf gebaut haben. Seit 1963 holen wir die Milch mit eignen Kühlwägen von unseren Höfen ab – und die wurden zunächst Jahr um Jahr mehr. 1978 kamen die Landwirte von der Molkerei Affinghausen dazu, 1984 noch die der Molkereien Hoya und Uenzen.
Seitdem heißen wir Molkerei Grafschaft Hoya eG in Anlehnung an den ehemaligen Landkreis Grafschaft Hoya, der an das großflächige, mittelalterliche, historisch bedeutende Gebiet westlich der Mittelweser erinnert.
Mittlerweile sind die Landwirte in unserer Region weniger geworden, die verarbeitete Milchmenge jedoch nicht. Während wir 1992 im Jahr 44 Millionen Liter Milch verarbeitet habe, waren es 2013 schon 48 Millionen. Heute sind es 64 Millionen.
UNSERE LANDWIRTE
UNSERE MILCH KOMMT VON 58 BAUERNHÖFEN IN DER REGION. Jeden Landwirt und jede Landwirtin kennen wir persönlich. Schließlich holen unsere Kühlwägen die frisch gemolkene Milch vor Ort täglich ab. Auf jedem Hof leben im Schnitt etwa 100 Kühe.
INSGESAMT SIND ES DERZEIT 6.350.
Danke liebe Kuh Ada, Erna und Zora!
UNSERE MANUFAKTUR
Bei uns wird die abends gemolkene Milch morgens zu Trinkmilch verarbeitet. Frischer geht es nicht. Wir pasteurisieren bei exakt 73,8 Grad Celsius, homogenisieren schonend und verarbeiten die Milch anschließend vor Ort weiter. Mit einer analogen Buttermaschine zum Beispiel oder manches sogar noch per Hand. Unseren Schichtkäse schöpfen wir mit Freuden wie anno dazumal. Diese Zeit gönnen wir uns, damit's auch wirklich gut wird und wie früher schmeckt.
Mitarbeiter
UNSEREWir von der Molkerei Grafschaft Hoya lieben Milch und das, was wir täglich daraus machen.
Unser kleines Team aus 40 festangestellten Milchtechnologen, Produktionsmitarbeitern, Logistikern sowie Auszubildende und Teilzeitkräfte packt zusammen an, bedient den Pasteurisierer, die Buttermaschine, schichtet Käse, füllt Hand in Hand ab, verpackt und kontrolliert im Labor, dass ausschließlich beste Asendorfer-Qualität auf dem Wochenmarkt und in den Kühlregalen landet.
Unser Kopf ist Heinrich Steinbeck – ein Geschäftsführer aus Leidenschaft, mit dem Blick fürs Besondere.
Als gelernter Landwirt und Molkereifachmann kennt er alle Seiten der Milchwirtschaft und weiß als erfahrener Geschäftsführer unterschiedlicher Lebensmittelbetriebe, dass es nicht ausreicht, einfach die Zeit zurückzudrehen. Stattdessen immer wieder neue Produktideen und exklusive, handgeschöpfte Leckereien, an denen sich große Molkereien die Zähne ausbeißen.
DABEI SEIN?
Wir sind für Sie da
Heinrich Steinbeck, Geschäftsführer
"Ich bin stolz, in einem so regionalen Unternehmen zu arbeiten, in dem jeder jeden kennt und Hand in Hand zusammenarbeitet – und das schmeckt man auch!"
Susanne Castens, hat unser Personal und die Finanzen im Blick
"Der Genossenschaftsgedanke ist gerade in der heutigen Zeit etwas ganz Besonderes und diesen sollten wir erlebbar machen und weitergeben."
Kristina Niehaus, kümmert sich in unserem Vertriebsgebiet um alle Fragen unserer Kunden
So frisch gibt es Genuss nur hier. Es macht Spaß, in einem positiven, freundlichen Kundenumfeld zu arbeiten.
Ulrike Keusch, organisiert mit ihren Kollegen die Auftragsverwaltung und Logistik
Geht nicht, gibt es nicht. Auch wenn es nicht immer ganz einfach ist, sind wir immer bemüht, Kundenwünsche zu erfüllen.
Eduard Heckmann, Joghurt- und Sahne-Abfüller aus Leidenschaft
"Ich schließe mich voll und ganz der Meinung von Steve Jobs an: Der einzige Weg gute Arbeit zu leisten, ist zu lieben, was man tut. Genau das tue ich."
Denis Müller, Molkereimeister mit dem Fokus auf das Wesentliche
"Für mich ist Milch eins der vielseitigsten Lebensmittel. Es ist jeden Tag aufs Neue spannend für mich die Milch zu einzigartigen und leckeren Produkten zu verarbeiten."
Joachim Schütte, Fahrer unseres Milchwagens
"Es ist einfach schön, mit den Landwirten vor Ort, ein gemeinsames Ziel zu verfolgen."
Presse